自熟成型馇条机抚顺酸汤子机好操作
酸汤子是满族人们的传统特色美食。满族人在不断地尝试中寻求着属于本民族的味道,酸汤子的出现绝非偶然。无霜期较短的北方,玉米做为生长期较长的高产作物,立秋前后还没有“定浆”的话,就极容易霉烂变质。将未成熟的嫩玉米磨成水面,放在桶中发酵,水面中的乳酸杆菌大量繁殖,产生的乳酸能抑制腐败菌的生长,有利于长期保存。食用时取一块面团放在手心,两手握团用力,从小手指缝中挤出扁平面条,力道全凭各自的心得和习惯。面条稍经煮烫即可食用。对于简单纯朴的满族人来说,酸汤子不仅仅是一种食物,更是封存在岁月之中的生活记忆。
天诚酸汤子机设计合理,操作简单,是综合粉条机和米线机的优点,研制成功的新型食品挤压机,采用机电一体化设计,结构合理,造型美观,主要部件螺旋曲轴采用材料,管筒选用无缝钢管,内部精选推力轴承,外设蒸煮水套,电加热电子自动控温,操作方便,劳动强度低,效益高,生料投入,熟面输出。生产过程中不加任何原料和添加剂,它不仅保留了玉米的特有营养成分和微量元素,而且产品色泽好、劲道耐煮、滑爽细腻,口感鲜美、不糊汤,蒸、煮、炒、涮皆可。天诚酸汤子机一机多用,可以生产馇条、米粉、粉条、粉丝等。
玉米馇条机,酸汤子机自配水磨型:
TCS-60A型为电加热型,适用动力2.2KW(220V)的电机带动,产量60公斤/小时,价格普通型2980元,不锈钢型4800元/台。
TCS-60BQ型为煤气加热型,适用动力为4匹的汽油发动机带动,产量为60公斤/小时,价格普通型3200元/台,不锈钢型4800元/台。
天诚食品机械为厂家,不设销售处。山东济宁曲阜市天诚机械欢迎到厂参观考察,来人认购设备,免费参加培训学习。
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备注:
1、机器价格不含电机,由于客户来自于不同地方,运输距离有远有近,运费也有高有低,所以机器价格不含运费。
2、免费提供技术配方,可咨询技术老师。
3、机器质保两年。
在东北普遍流行一种风味小吃“汤子”,也有人叫它“汊子”。 汤子是在辽东地区的满族长期食用的一种风味食品。 这一小吃是由满族人发明的, 玉米简单做法就是大楂子和贴玉米饼子,汤子面的做法比较麻烦,所以在以前只有勤快人家才做汤子面。 数来,它的奇特口味被东北人所接受,并延续至今。