东北风味汤子条机抚顺酸汤子机送技术
东北风味汤子条机抚顺酸汤子机送技术
天诚酸汤子机是在粉条机和米线机的基础上，研制的新型食品挤压机，采用机电一体化设计，结构合理，造型美观，生料投入，熟面输出，省工省力，市场潜力大，厂家提供技术，欢迎来厂学习选购。
酸汤子和米叉子的制作说起来不复杂，但要做出地道的味道却不容易。将玉米粒洗净投入缸中，用冷水浸泡发酵，待发酵出酸味、轻捏即可挤出粒中的淀粉时，便可捞出洗净上磨。脱皮，磨成糊状，再用布滤出水分，便成汤子面，酸味较浓的被称为酸汤子，酸味被滤得较淡的，被称为米叉子。
酸汤子、馇条、玉米叉子，制作工序：
1、先将玉米碴浸泡半月之久（根据气温浸泡有长短），上磨磨成水面，再加入酸汤子机通过电热电子自动控温煮浆熟化，再挤压成条。
2、成型的叉条下到冷水容器内，如无数条金龙翻腾于云里雾里，让人垂涎欲滴。冷却后的玉米叉条捞出沥水后，浇上菜卤即可食用了。
玉米涮面机，酸汤子机自配水磨型：
TCS-60A型为电加热型，适用动力2.2KW（220V）的电机带动，产量60公斤/小时，价格普通型2980元，不锈钢型4800元/台。
备注：机器价格不含电机，不含运费。免费提供技术配方，如生产中有疑难问题，可咨询技术老师。长期负责技术咨询，非人为原因机器质保两年。
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