耗电少省工馇条机抚顺酸汤子机送技术
天诚自熟玉米酸汤子机采用恒温蒸浆熟化成型新工艺,由磨好的玉米浆经水浴箱蒸煮熟化,螺旋推进器推揉挤压聚合而成,产品出机即熟,一次成型,无须下锅。产品厚薄宽窄、粗细扁圆等规格可根据需要任意更换模具调整。
酸汤子,又称汤子、馇子,是流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带,是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食。口感细腻爽滑,粗粮制作营养健康。汤子味香而微酸,顺滑爽口,吃起来很开胃口。如果配上开春鲜嫩的韭菜炸的一碗鸡蛋酱味道更加鲜美。
酸汤子、馇条、玉米叉子,制作工序:
1、先将玉米碴浸泡半月之久(根据气温浸泡有长短),上磨磨成水面,再加入酸汤子机通过电热电子自动控温煮浆熟化,再挤压成条。
2、成型的叉条下到冷水容器内,如无数条金龙翻腾于云里雾里,让人垂涎欲滴。冷却后的玉米叉条捞出沥水后,浇上菜卤即可食用了。
天诚玉米汤子机,酸汤子机自配水磨型:
TCS-60A型为电加热型,适用动力2.2KW(220V)的电机带动,产量60公斤/小时,价格普通型2980元,不锈钢型4800元/台。
备注:天诚酸汤子机厂家,以上机器价格不含电机,不含运费。免费提供技术配方,如生产中有疑难问题,可咨询技术老师。长期负责技术咨询,非人为原因机器质保两年。
耗电少省工馇条机抚顺酸汤子机送技术
馇条又叫汤子面、发酵玉米面条、玉米馇子、酸汤子,黄面条,是以玉米馇颗粒为原料,用水浸泡发酵至无硬芯后磨成细腻的玉米浆,加入馇条机中水煮熟化再挤出成型,即成为具有一定弹性的玉米面条制品,色泽金黄,光滑绵软劲道,它富含多种对人体有益的营养成分,其特的芳香酸味既赋予了食品良好的风味,让人回味无穷,深受广大老百姓的喜爱,许多经营这种小吃的人,投资不多,营利可观,生意做得红红火火。